Karıştırma ve harmanlama prosesinizi izleyin ve optimize edin
Spor içecekleri, proteinli smoothieler, enerji içecekleri, organik sağlıklı içecekler, yeni sodalar ve yapay tatlandırıcılar gibi içilebilir ürünler için daha karmaşık formülasyonların ortaya çıkmasıyla içeceklerin karıştırılması ve harmanlanması giderek daha karmaşık hale gelmiştir. Meşrubat üretiminde tutarlı ürün kalitesi ve değerli ham maddelerin verimli şekilde kullanımını sağlamak için hassas ölçümler çok önemlidir.
Hatta monte ölçüm uygulaması ile şunlar elde edilir:
Doğru şeker konsantrasyonu
Hassas katkı maddesi dozu
Etkili faz ayrımı
Proses bilgileri
Meşrubat ve şerbet işleme prosesine ve ilgili tüm ölçüm parametrelerine genel bakış.
Karışık bira üretiminde karıştırma ve harmanlama prosesi, Endress+Hauser bu uygulamayı destekler.
Prosesinizi gerçek zamanlı olarak yönetin ve şeker konsantrasyonunu hatta monte olarak ölçün.
Doğru şeker konsantrasyonu
Şeker konsantrasyonu, meşrubat veya meyve suyunda kalite tutarlılığı için önemli bir parametredir. Konsantrasyonu belirlemek için yoğunluk değerleri Brix, Baume, API veya Plato gibi farklı birimlere dönüştürülür. Hatta monte ölçüm teknolojilerinin proseslere uygulanması kesintisiz ürün izleme sağlar. Bu gerçek zamanlı veriler, ürün kalitesinin sağlanmasına ve ürün kaybının önlenmesine yardımcı olur.
Teqwave H of Endress+Hauser is a major relief to us with its continuous and automatic monitoring of the sugar concentration. I appreciate the accuracy and reliability of the concentration measurement.
Jürgen Ackermann
Managing Director, Kreuzberg Quelle Ackermann GmbH, Germany
Kütlesel akış ölçerler, içecek üretiminde reçete bileşenlerinin doğru dozlanmasını sağlar
Hassas katkı maddesi dozu
İçecek reçetelerinin doğru şekilde uygulanması, bileşenlerin ve katkı maddelerinin dozunun tam olmasına bağlıdır. Bu, ürün kalitesi ve maliyeti yüksek hammaddelerin verimliliği üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir.
Kritik noktalardaki kütlesel akış ölçerler karışımın bileşimini sürekli olarak ölçer ve doğru reçetenin korunması için eklenmesi gereken aroma, renklendirici veya tatlandırıcı gibi katkı maddelerinin miktarını bildirir. Hassas dozun sağlanması için Proline Promass F 100 gibi yüksek hassasiyetli akış ölçerler kullanılır.
Katkı maddesi dozu için seçilen ürün
Promass F, çok çeşitli uygulamalarda değişen proses koşullarında yüksek doğrulukta bir cihaz olarak uzun süredir devam eden bir üne sahiptir.
Faz ayrımı tahminlerine son verin ve borunuzun içinde tam olarak ne olduğunu bilin. Hassas hatta monte renk ölçümü, en ufak renk değişikliklerini bile tespit ederek ürünün kalitesini, temizlik deterjanını veya borudaki durulama suyunu "görmenize" izin verir.
Renk ölçümü artık çok kolay – Memosens Wave CKI50
Faz ayrımı için Spektrometre CKI50
Faz ayrımı için seçilen ürünler
Fazları tespit etmek ve doğru zamanda aksiyon almak için prosesinizi doğru ürünlerle optimize edin
Hatta monte ölçümün verimlilik artışı sağlayabileceği alanlara yönelik diğer fırsatları keşfedin
Verimli üretim
Gıda ve İçecek endüstrisinde faaliyet gösteren üreticilerin rekabet güçlerini korumak için üretimlerini artırması, verimlerini iyileştirmesi ve üretim kayıplarını azaltması gerekmektedir.
Coriolis tabanlı akış ölçerlerle hatta monte proses ölçümünün ham madde muhasebesini nasıl iyileştirebileceğini ve sonuç olarak gıda üretim prosesini tümüyle nasıl optimize edebileceğini keşfedin.
Artan ham madde maliyetleriyle birlikte, bu ham maddelerin izlenmesi ayrı bir önem kazanmaktadır. Hatta monte proses ölçümü kayıpları önlemenize ve verimliliği artırmanıza yardımcı olabilir.
Yerinde temizlik (CIP) prosesi birçok yönden optimize edilebilir. Küçük değişikliklerin etkisi büyük olabilir. Önemli trendlerden biri, ilgili temizlik parametrelerinin kontrolünde hatta monte proses ölçümlerinin kullanımıdır.
Tarayıcı deneyiminizi iyileştirmek, site işlevselliğini optimize etmek adına istatistikleri toplamak ve size uygun reklam ve içerikler göstermek için çerezleri kullanıyoruz.
"Tümünü kabul et" seçeneği ile çerez kullanımımıza rıza göstermiş olursunuz.
Daha fazla ayrıntı için lütfen göz atın: Çerez Politikamız .