Her damla birayı koruyan inovasyon
Riegele bira fabrikası, hibrit KEG dolum teknolojisi ve gelişmiş ölçüm kontrolü ile küresel dağıtımını artırıyor
600 yılı aşkın bira üretim geleneğine sahip Augsburg merkezli Riegele Bira Fabrikası, en yüksek ürün kalitesiyle tanınmaktadır. Özel biraları için uluslararası talep arttıkça, şirket kritik bir zorlukla karşı karşıya kaldı: Tek kullanımlık KEG'lere birayı doldurup ihraç ederken, gıda güvenliğini nasıl tavizsiz biçimde sağlayabiliriz? Ürün bütünlüğünü sağlamak ve küresel genişlemeyi desteklemek için Riegele, m+f KEG Technik ve Endress+Hauser ile işbirliği yaparak, son teknoloji ürünü, güvenlik odaklı bir KEG dolum çözümü uyguladı.
Tek kullanımlık veya yeniden kullanılabilir KEG'lerde Proline Promag H, bira dolumunun güvenilir olmasını sağlamak için
sıcaklık dengelemeli iletkenlik ölçümü kullanır
m+f KEG-Technik'in MICROMAT M 1/1-F Hybrid KEG dolum makinesi – bununla, usta bira üreticisi Frank
Müller hem esnekliği hem de ürün güvenliğini garanti ediyor
Sonuçlar
Sistem, yabancı maddelerin ürün akışına girmesini önleyerek tüketicileri korur ve geri çağırma risklerini ortadan kaldırır.
Uyarlanabilir temizlik ve hassas ölçüm, arıza süresini ve kaynak kullanımını azaltır.
Riegele'nin özel biraları artık uzun mesafeleri güvenle kat edebiliyor ve uluslararası büyümeyi destekliyor.
Bira fabrikası, yüzyıllardır süren geleneğini sürdürüyor: Müşterilere sadece mükemmel şekilde üretilmiş, tamamen güvenli bira sunulmasını sağlıyor.
"KEG dolum sürecinin bir parçası olarak m+f KEG Technik ve Endress+Hauser ile çalışarak, her fıçının en iyi Riegele birasını içerdiğini ve başka hiçbir şey içermediğini garanti edebiliriz".
S. Riegele Bira Fabrikası
Zorluk
Bira, ham madde seçiminden depolama ve dolum aşamasına kadar her aşamada en yüksek hassasiyeti gerektiren hassas bir üründür. Mikroorganizmalar, temizlik maddeleri, filtre sorunları veya dolum tesisindeki kalıntılardan kaynaklanan en ufak bir kontaminasyon bile maliyetli geri çağırmalara yol açabilir, ihracatı aksatabilir ve tüketici güvenini zedeleyebilir. Uzak pazarlardan gelen artan taleple karşı karşıya kalan Riegele, bira fabrikasının uzun süredir sürdürdüğü tavizsiz kalite taahhüdünü korurken, çeşitli tek kullanımlık KEG formatları için esnek, güvenli ve ölçeklenebilir bir dolum çözümü bulmakla karşı karşıya kaldı.
Gerçekleştirme
m+f KEG ‑Technik ile uzun süredir devam eden işbirliği sayesinde Riegele, MICROMAT M 1/1‑F Hybrid makinesi ile geleceğe hazır bir KEG dolum çözümünü benimsedi. Bu makine, saatte 40 ila 50 KEG üretim kapasitesine sahip olup, hem PET gövdeli hem de iç torbalı formatları desteklerken, kontaminasyon risklerini en aza indiren hijyenik bir tasarıma sahiptir. Esneklik, performans ve güvenliğin bu birleşimi, Riegele'ye ürün bütünlüğünden ödün vermeden ihtiyaç duyduğu çok yönlülüğü sağladı.
Dolum sürecini güvence altına almak için m+f KEG‑Technik, Endress+Hauser'in Proline Promag H elektromanyetik akış ölçerini entegre etti. Bu cihaz, akış, sıcaklık ve iletkenlik ölçümlerini tek bir ünitede birleştirir ve sıcaklık dengelemeli iletkenlik özelliği sayesinde en küçük temizlik maddesi kalıntılarını bile tespit eder. Fabrika tarafından kalibre edilmiş hassasiyet ve değerler belirlenen sınırları aştığında dolumu anında durduran otomatik kapatma özelliği ile sistem, herhangi bir kontaminasyonun anında tespit edilmesini sağlayarak hem tüketicileri hem de Riegele markasının dürüst ve kaliteli yapısını korur.
Bizimle irtibata geçin
Teklifimizle ilgileniyor musunuz? Uygulamanız hakkında görüşmek ister misiniz?
