Ürün kalitesini sağlayın, ürün kaybını önleyin ve tesis kullanılabilirliğini artırın
Satışlar, marjlar ve ürün kalitesi üzerindeki baskı, vasıflı iş gücü eksikliğiyle birleşerek, gıda üreticilerini üretken süreyi artırmanın ve ürün kayıplarını azaltmanın daha verimli yollarını aramaya yöneltiyor. Laboratuvar ölçümünü hat üzeri ölçüm enstrümantasyonu ile tamamlayarak veya değiştirerek, üretim kontrol adımları büyük ölçüde iyileştirilebilir, böylece verim artırılabilir ve hem bekleme süreleri hem de spesifikasyon dışı ürün riski azaltılabilir.
< 1%
waste
This is what all food manufacturers worldwide are aiming for. But it is often far higher, 5% and more are not uncommon. Waste occurs in food manufacturing for a variety of reasons: Production changeovers, recipe errors, or production delays that lead to raw material degradation and variability. The introduction of inline quality measurements helps to improve or even eliminate some of these circumstances, ensuring quality and further reducing waste.
Teklifimiz
Hat üzeri kalite ölçümü, proseslerin daha yüksek düzeyde kontrol ile çalışmasını sağlar. Prosesteki, ham madde, enerji kaynağı veya operasyonel etkilerden kaynaklanan değişiklikler anında tespit edilebilir. Hat üzeri kalite kontrolü, laboratuvar testlerini tamamlamak, resmin bütününü görmek ve kalite iyileştirmelerini sürekli hale getirmeyi kolaylaştırmak için prosesi her saniye takip eder. Endress+Hauser, geniş bir teknoloji ve proses entrümantasyonu portföyü sunarak aşağıdakileri gerçekleştirmenizde size yardımcı olur:
Ürün kalitesini sağlamanıza ve markanızı korumanıza
Ürün kayıplarını önlemenize
Tesis kullanılabilirliğini artırmanıza
Ham madde tüketimini azaltmanıza
Uygulamalar
pH ölçümü
Kaliteyle ilgili tüm proses ölçümlerinin %30'undan fazlası pH değeriyle ilişkilidir. Bu parametre genellikle tat ve kıvamı izlemek için kullanılırken, birincil uygulaması güvenlik amacıyla, asitlendirilmiş gıdalarda doğru pH seviyelerini sağlamaktır.
Sahadaki uzmanlığımız
Diğer uygulama örnekleri arasında şunlar yer alır: fermantasyon hızının izlenmesi veya fermantasyonun ne zaman tamamlandığının belirlenmesi, paketleme veya şişeleme öncesinde eser miktarda CIP sıvısı kontaminasyonunun saptanması, son ürünün raf ömrünün garanti edilmesi için pH değerinin izlenmesi. Endress+Hauser, cam elektrotlar ve emaye sensörden cam olmayan ISFET sensörlere kadar çok çeşitli pH sensörleri sunar.
Hassas ölçümler ve hızlı değişen pH değerleri için Memosens CPS61E gibi cam sensörlere güvenin.
Mayonez gibi çok yapışkan veya viskoz ürünler içinCeramax CPS341D emaye sensör, minimum bakım gereksinimi ile optimum uzun dönem kararlılık sağlarken ölçüm doğruluğunda en yüksek talepleri karşılar.
Memosens CPS77E cam olmayan ISFET sensörü, son pH kontrolleri için veya üretimde gönül rahatlığıyla kullanılabilir.
Bir ürünün kalitesinin tutarlılığını izlemek ve kontrol etmek için yoğunluğun doğru bir şekilde ölçülmesi gerekir. Konsantrasyonu belirlemek için yoğunluk değerleri Brix, Baume, API, Plato veya alkol gibi farklı birimlere dönüştürülür.
Sahadaki uzmanlığımız
Ortam yoğunluğu, farklı birçok uygulamada sürekli olarak (hat üzerinde) izlenebilir ve kontrol edilebilir, bu da düzenli numune alma ve laboratuvar analizleri için harcanan çabayı önemli ölçüde azaltır. Endress+Hauser farklı fiziksel ölçüm prensipleri sunar.
Proline Promass Q 300 kullanarak yoğunluğu/konsantrasyonu üstün doğrulukla ölçün. Bu akış ölçer, içerisinde gaz kabarcığı bulunan sıvı uygulamaları için optimize edilmiştir.
Titreşimli çatal teknolojisi, tanklarda yüksek doğrulukta yoğunluk ölçümü sunar. Tek bir FML621 yoğunluk bilgisayarı tarafından yönetilen 5 adede kadar ölçüm noktasıyla hijyenik tasarım ve uygun maliyetli kurulum.
Yemeklik yağ, meşrubat, bira, şarap ve melasta, kalite ve tat için renk ve bulanıklık ölçümü çok önemlidir. Proses atıklarının izlenmesi, ham yağdaki tortuların giderilmesi, süt tesislerinde ürün kaybı tespiti veya basit faz ayrımı gibi çok çeşitli uygulamalarda kullanılırlar.
Sahadaki uzmanlığımız
Bu uygulamaların ve proseslerin her birinin sağlanması, kritik renk ve bulanıklık parametrelerinin sürekli olarak izlenmesini gerektirir. Endress+Hauser, farklı uygulamaların kendine has ihtiyaçlarını karşılayan çok çeşitli optik sensörler sunar.
Son üründe üstün kaliteyi sağlamak için en küçük renk değişikliklerini dahi ölçebilen OUSAF22 renk sensörümüzü kullanarak, elektromanyetik spektrumun görünür bölgesindeki sıvılarda, hat üzerinde hassas renk ölçümü.
OUSTF10 hat üzeri bulanıklık sensörü, proses sıvılarındaki askıda katıları, emülsiyonları ve karışmayan sıvıları ölçmek için kullanılır.
OUSAF11 hijyenik absorpsiyon sensörü, faz ayrımı için veya doğru kalitede sütün mevcut olduğundan emin olmak için kullanılır. Ayrıca, CIP çözeltilerine ve proses atıklarına karışan ürünün veya soğutma suyu hatlarına sızan proses sıvılarının anında tespiti için de uygundur.
İletkenlik ölçümü, düzgün yıkanmamış hatlardan veya sızdıran valflerden kaynaklanan kontaminasyonun erken tespitini sağlayabilir. Bu, sorunun kaynağının erken tespitini kolaylaştırır ve ürün kontaminasyonunu önler.
Sahadaki uzmanlığımız
Endress+Hauser, tüm ölçüm aralıkları ve, CIP döngüleri veya hijyenik prosesler gibi, farklı koşullar için güvenilir ve doğru cihazlar sağlar. Çok çeşitli sensör ve transmiterlerden yararlanın.
Hızlı cevap süresi veya en yüksek doğruluğun gerekli olduğu yerlerde,Indumax CLS54D dijital iletkenlik sensörü piyasada eşsizdir.
Toroidal ölçümün gerekli olduğu ve gömülü transmiterin avantaj sağladığı uygulamalar içinSmartec CLD18 kompakt iletkenlik sensörünü seçin.
Faz ayrımı veya fermantasyon gibi geniş bir ölçüm aralığını kapsaması gereken hijyenik uygulamalar içinMemosens CLS82E dijital 4 elektrotlu iletkenlik sensörünü kullanın.
Hat üzeri Raman spektroskopi ölçümleri, laboratuvar analizi için numune toplamaya gerek kalmadan prosesiniz hakkında derinlemesine kimyasal bileşim bilgisi sağlar. Raman spektroskopisi, ürün kalitesini birçok yönden, tek bir prob ile günün her saatinde izleyebilir, böylece doğrudan proseste düzeltme yapılmasına ve ürünün daha hızlı çıkarılmasına olanak tanır.
Sahadaki uzmanlığımız
Raman spektroskopisi gibi Proses Analitik Teknolojisi (PAT) araçlarının proses geliştirmenin ilk aşamalarında dahil edilmesi, tutarlı ürün ve proses kalitesi sağlamaya yardımcı olur. 30 yılı aşkın süredir, kanıtlanmış güvenilirliğimiz, tekrarlanabilirliğimiz ve uyumluluk desteğimizle birleştirdiğimiz başarılı Kaiser Raman teknolojisi uygulamalarıyla, müşterilerimizin proseslerini iyileştirmelerini sağlıyoruz.
Yiyecek ve içecek endüstrisinde Raman spektroskopisi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? "Raman spektroskopisi yiyecek ve içecek" uygulama kılavuzumuza bir göz atın.
Aşağıdaki proses haritalarına tıklayın ve proseslerinizde hat üzeri kalite kontrolünü nerede uygulayabileceğinizi ayrıntılı olarak öğrenin. İlgili kritik proses parametrelerine bakın ve her bir ölçüm noktası için ürün teklifimizi keşfedin.
Ürün konsantrasyonunu hat üzerinde ölçün ve prosesinizi gerçek zamanlı olarak yönetin.
Ürünlerinizin rengini yerinde ölçün ve yönetin
Hijyenik uygulamalarda cam içermeyen, hat üzeri pH ölçümü
NIR/VIS absorption sensor for color and purity monitoring
Accurate color and purity monitoring for better product quality
Fast and direct inline measurement avoids expensive sampling and laboratory measurements
Values according to standard color scales (APHA/Hazen, etc.)
Low-maintenance sensor with long service life and stable operation
Meşrubatların hazırlanması ve karıştırılması. Yoğunluk, iletkenlik ve renk kalite için önemli parametrelerdir - hepsi hat üzerinde ölçümle kontrol edilebilir.
Memosens glass electrode for the chemical and life sciences industries
Sensor resists strong acids and bases and high organic loads
Suitable for CIP/SIP and autoclaving maintaining high accuracy
Free from animal-based materials and from acrylamide
Maximum process safety through non-contact inductive signal transmission
Enables predictive maintenance due to storage of sensor and process-specific data
Reduced operating costs thanks to minimized process downtime and extended sensor lifetime
Süt alım prosesinde Proline Promass Q300 ile hat üzerinde doğru akış ölçümünden yararlanın.
Avantajlar
Endüstri ve uygulama uzmanlarımız, çok sayıda müşteri ile birlikte çalışarak hat üzeri kalite kontrolünün uygulanmasında çarpıcı sonuçlar elde etti. Birlikte ürün kalitesini sağlamayı ve ürün kayıplarını azaltmayı başardık. Endress+Hauser, başlangıçtan itibaren size başarıyı garanti eder. Amacımız, üretiminizin her alanında güvenilir bir ortak olmaktır.
%100
kesintisiz gerçek zamanlı bilgi
ile üretim prosesinizi izleyin.
%30
daha az risk
Numuneler arasındaki kör noktaların ortadan kaldırılmasıyla spesifikasyon dışı ürünlerden kaynaklı ürün kaybı riskini azaltın.
Thanks to inline viscosity measurement, a ketchup producer can continuously control the quality during production, save time waiting for lab results and avoid product losses and reduce unplanned costs
Su, meşrubat, süt ürünleri, kimyasal maddeler veya farmasötik kimyasallarının her gün analiz edilmesi gerekir. Kapsamlı ürün portföyümüzden prosesinizin ihtiyacına en uygun cihazı seçin.
Akış ölçer
Akış ölçer
Su, doğal gaz, buhar, madeni yağ ve kimyasal maddeler her gün ölçülmesi gereken akışkanlardan bazılarıdır. Prosesinizin ihtiyacı olan en uygun akış ölçeri seçin.
Seviye
Seviye
Sıvılarda ve dökme katılarda sürekli seviye ölçümü ve limit seviye tespiti
Basınç
Basınç
Proses basıncı, fark basınç, seviye ve akış için güçlü enstrümanlar.
Yazılım
Yazılım
Ölçüm ve sistem teknolojisi ürünlerimizin yanı sıra, bütün endüstri dalları için prosesinizin tam potansiyeline ulaşmasını sağlayan yazılım çözümleri sunuyoruz.
Sistem bileşenleri
Sistem bileşenleri
Applicator
Sıcaklık ölçümü
Sıcaklık ölçümü
Proses endüstrisi için termometreler ve transmiterler
İlgili Öyküler
Tekrarlanabilirlik
Meşrubat endüstrisinde kalite kontrolü
Meşrubat endüstrisinde kolay kalite kontrolünün tadına varın: Sürekli olarak yüksek ürün kalitesi sağlamak için üretiminizdeki kritik parametreleri izleyin.
Bira üreticileri ve bira fabrikaları için kalite kontrol
En son sensör teknolojileriyle, bira üreticilerini ve bira fabrikalarını kalite kontrol ve bira mayalama proseslerini optimize etme konusunda destekliyoruz.
Tesisinizin güvenliğini ve performansını artırmak için gereken ekstra proje uzmanlığına ve teknik bilgiye ulaşın
Yardımcı işletmeler: Buhar ve endüstriyel su yönetimi
Yardımcı işletmeler: Buhar ve endüstriyel su yönetimi
Yardımcı işletme yönetiminizi daha verimli, güvenli ve güvenilir hale getirin. Buhar enerjisi sistemlerinizi ve endüstriyel su arıtma prosesinizi iyileştirmek için Endress+Hauser'e güvenin. Buradan teklifimiz hakkında daha fazla bilgi alın.
Su ve Atık Su : Koruma - Sürdürme - Geliştirme
Su ve Atık Su : Koruma - Sürdürme - Geliştirme
Endress+Hauser, ölçüm enstrümanları, uzman servisler ve endüstri uzmanlığını içeren yenilikçi bir portföyü bir araya getirerek, tüm su döngüsü boyunca işletme hedeflerinize ulaşma konusunda size yardımcı olmaktadır.
Gizliliğinize değer veriyoruz
Tarayıcı deneyiminizi iyileştirmek, site işlevselliğini optimize etmek adına istatistikleri toplamak ve size uygun reklam ve içerikler göstermek için çerezleri kullanıyoruz.
"Tümünü kabul et" seçeneği ile çerez kullanımımıza rıza göstermiş olursunuz.
Daha fazla ayrıntı için lütfen göz atın: Çerez Politikamız .
