Aramayı başlatmak için en az 2 karakter girin.

Üretiminizde gıda güvenliğini sağlayın

Gıda güvenliği sadece bir yükümlülük değildir, markanız ve kârlılığınız için de çok önemlidir

Dünya nüfusunun büyük bir kısmı gıda tedariki için başkalarına muhtaç durumda. Bunun nedeni; günümüzde yiyeceklerin artık genellikle kişinin kendi çiftliğinden elde edilmemesi, bunun yerine perakende mağazalardan satın alınmasıdır. Güvenli bir gıda tedarik zinciri sağlamak için, gıda üreticileri ve ortakları, gıda düzenlemeleri ve standartlarına uygun güvenli üretim politikaları ve prosedürleri uygulamalıdır. Bu şekilde gıda güvenliği ve toplum sağlığı küresel ölçekte güvence altına alınabilir.

Teklifimiz

Endress+Hauser, hijyenik tasarım için küresel standartları ve düzenlemeleri karşılayan ve hatta aşan güvenilir, kullanımda kanıtlanmış cihazlar tasarlayıp üreterek, gıda güvenliği hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur. Gıda güvenliği yaklaşımımız dört temel direğe dayanır:

  • Kanıtlanmış hijyen standartlarını ve uygulamalarını kullanarak gıda işleme ekipmanlarının tasarımı ve kurulumu

  • Zorlu ortam koşullarında bile kolay ve verimli temizlenebilirlik

  • Gıdaya uygun malzemelerin kullanımı

  • Gıda güvenliği düzenlemelerine, kalite standartlarına ve HACCP konseptlerine uygunluk

Uygulamalar

Hijyenik tasarım gıda kontaminasyonunu önler

Gıda endüstrisindeki üreticiler titiz olmalı ve kontaminasyon kaynağı olabilecek en zayıf halkayı ortadan kaldırmak için üretim ekipmanlarını sürekli gözden geçirmelidir. Bu özellikle, koşulları değiştirebileceğinden, formülleri veya temizlik deterjanlarını/prosedürlerini değiştirirken önemlidir. Kullanımda kanıtlanmış en iyi hijyen uygulamalarını prosese dahil etmek akıllıca bir karardır. Ayrıca, hijyenik tasarım ile gıda kaynaklı hastalık riski önemli ölçüde azaltılır.

Bir süt tesisinde standartlaştırılmış basınç enstrümantasyonu
Sahadaki uzmanlığımız

Endress+Hauser, proses enstrümantasyonunun araştırılması ve geliştirilmesi sırasında gıda endüstrisinin kritik gereksinimlerini dikkate alır. Kendini hijyenik tasarım ve gıda mühendisliğinin ilerlemesine adamış EHEDG'nin aktif bir üyesiyiz.

  • Kanıtlanmış yenilikçi ölçüm teknolojileri ve proses enstrümantasyonu portföyümüzü keşfedin. Prosesinizdeki tüm ilgili ölçüm görevleri, hijyenik tasarıma sahip enstrümantasyonla donatılabilir.

  • CIP (Yerinde Temizlik) prosesinizde uygun proses enstrümantasyonu potansiyeli hakkında daha fazla bilgi edinin

Gıda işleme ekipmanlarına yönelik talepler

Gıdanın işlenmesi ve üretimi özel hassasiyet gerektirir. Gereklilikleri temelde düzenleyen ve mümkün olan en yüksek gıda güvenliğini hedefleyen kanunlar, yönergeler ve standartlar buna bağlı olarak katıdır.

Gıda işleme endüstrisi için hijyenik tasarıma sahip enstrümantasyon
Sahadaki uzmanlığımız

Endress+Hauser’in hijyenik ürün yelpazesinin tamamı, gıda ve içecek endüstrisinin gerekliliklerini karşılar.

  • 3-A hijyen standartlarını karşılar ve EHEDG ekipmanlarına uygun olarak test edilir

  • FDA "GRAS", EU 1935/2004 ve China GB4806 ile uyumlu gıdayla temas eden malzeme

  • Enstrümantasyonunuzu uygulamanızın ihtiyaçlarına göre seçin. Çok çeşitli hijyenik proses bağlantıları sunuyoruz.

Enstrümantasyonunuzu spesifikasyonlar içinde tutun


Kritik proseslerinizde gıda kalitesini ve güvenliğini sağlamak için düzenli kalibrasyon esastır.

Prosesinizi spesifikasyonlar içinde tutmak için enstrüman kalibrasyonu
Sahadaki uzmanlığımız

Endress+Hauser, açık ve öz kalibrasyon sertifikalarıyla birlikte gıda endüstrisi için zamanında, izlenebilir ve uygun maliyetli servisler sunar. Sahada hassas testlerden tamamen akredite laboratuvarlarda kalibrasyona kadar iş ihtiyaçlarınızı karşılamak amacıyla enstrüman kalibrasyonunun tüm kısımlarını gerçekleştiriyor ve size önerilerde bulunuyoruz.

Gıda düzenlemelerini, standartlarını ve gerekliliklerini karşılayın

Gıda güvenliği için küresel gereklilikler ©Endress+Hauser

Hijyenik tasarımdan temizlenebilirliğe ve uluslararası standartlara kadar tüm gıda güvenliği taleplerini yerine getiriyoruz.

Avantajlar

Sektördeki uzmanlığımızın ve geniş hijyenik ürün portföyümüzün yanı sıra, müşterilerimizi değerli proses bilgileriyle desteklemek istiyoruz. Küresel ölçekte toplum sağlığını güvence altına almak için güvenli gıda üretmenize yardımcı oluyoruz. Hedefimiz, sizin için güvenilir bir ortak olmaktır. Müşterilerimizle uzun süreli ilişkiler kurmanın önemine yürekten inanıyoruz.

  • %100

    gıda güvenliğini sağlamak için düzenlemelere, standartlara ve konseptlere uygunluk.

  • >8000

    Endress+Hauser'in dünya genelinde sahip olduğu patent ve patent başvurularının sayısı.

Ürün portföyümüze göz atın!

İlgili Öyküler

Diğer endüstriler