Gıda güvenliği sadece karmaşık bir zorluk değil, aynı zamanda bir zorunluluk
Gıda güvenliğinin sorumluluğu üreticilerin elindedir. Güvenli bir gıda tedarik zinciri sağlamak için gıda üreticileri ve ortakları, katı gıda düzenlemeleri ve standartlarına uygun güvenli üretim prosesleri ve ekipmanları uygulamalıdır. Bu sayede dünya çapında gıda güvenliği ve halk sağlığı sağlanabilir. Hijyenik tasarımlı en son ölçüm teknolojilerinin kullanımı, zorlukların üstesinden gelmede merkezi bir rol üstlenir.
~50%
of all food recalls
are caused by microbiological contamination of food products. Read more about the impact of food contamination and how food risk management can help:
Endress+Hauser, hijyenik tasarım için küresel standartları ve düzenlemeleri karşılayan ve hatta aşan güvenilir, kullanımda kanıtlanmış cihazlar tasarlayıp üreterek, gıda güvenliği hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur. Gıda güvenliği yaklaşımımız dört temel direğe dayanır:
Kanıtlanmış hijyen standartlarını ve uygulamalarını kullanarak gıda işleme ekipmanlarının tasarımı ve kurulumu
Zorlu ortam koşullarında bile kolay ve verimli temizlenebilirlik
Gıdaya uygun malzemelerin kullanımı
Gıda güvenliği düzenlemelerine, kalite standartlarına ve HACCP konseptlerine uygunluk
Uygulamalar
Hijyenik tasarım gıda kontaminasyonunu önler
Gıda endüstrisindeki üreticiler titiz olmalı ve kontaminasyon kaynağı olabilecek en zayıf halkayı ortadan kaldırmak için üretim ekipmanlarını sürekli gözden geçirmelidir. Bu özellikle, koşulları değiştirebileceğinden, formülleri veya temizlik deterjanlarını/prosedürlerini değiştirirken önemlidir. Hijyenik tasarım kriterlerine uyan iyi hijyen uygulamalarını ve ekipmanları dahil etmek akıllıca bir karardır. Bu, gıda kaynaklı hastalık riskini önemli ölçüde azaltacaktır.
Sahadaki uzmanlığımız
Endress+Hauser, proses enstrümantasyonunun araştırılması ve geliştirilmesi sırasında gıda endüstrisinin kritik hijyen gereksinimlerini dikkate alır. Gıda ürünlerinin üretiminde, işlenmesinde ve ambalajlanmasında hijyeni iyileştirmeye kendini adamış ekipman üreticileri, gıda işleme şirketleri, araştırma enstitüleri ve halk sağlığı yetkililerinden oluşan küresel bir ağ olan EHEDG'nin (Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu) aktif bir üyesiyiz.
Kanıtlanmış yenilikçi ölçüm teknolojileri ve proses enstrümantasyonu portföyümüzü keşfedin. Prosesinizdeki tüm ilgili ölçüm görevleri, hijyenik tasarıma sahip enstrümantasyonla donatılabilir.
Yerinde Temizlik (CIP) prosesinizde uygun proses enstrümantasyonu potansiyeli hakkında daha fazla bilgi edinin
Gıdanın işlenmesi ve üretimi özel hassasiyet gerektirir. Gereklilikleri temelde düzenleyen ve mümkün olan en yüksek gıda güvenliğini hedefleyen kanunlar, yönergeler ve standartlar buna bağlı olarak katıdır.
Sahadaki uzmanlığımız
Endress+Hauser’in hijyenik ürün yelpazesinin tamamı, gıda ve içecek endüstrisinin gerekliliklerini karşılar.
3-A sıhhi standartlarını karşılar ve EHEDG test prosedürlerine göre değerlendirilir
FDA "GRAS", EU 1935/2004 ve China GB4806 ile uyumlu gıdayla temas eden malzeme
Enstrümantasyonunuzu uygulamanızın ihtiyaçlarına göre seçin. Çok çeşitli hijyenik proses bağlantıları sunuyoruz.
Enstrümantasyonunuzu spesifikasyonlar içinde tutun
Kritik proseslerinizde gıda kalitesini ve güvenliğini sağlamak için düzenli kalibrasyon esastır.
Sahadaki uzmanlığımız
Endress+Hauser, açık ve öz kalibrasyon sertifikalarıyla birlikte gıda endüstrisi için zamanında, izlenebilir ve uygun maliyetli servisler sunar. Sahada hassas testlerden tamamen akredite laboratuvarlarda kalibrasyona kadar iş ihtiyaçlarınızı karşılamak amacıyla enstrüman kalibrasyonunun tüm kısımlarını gerçekleştiriyor ve size önerilerde bulunuyoruz.
Enstrüman kalibrasyon servislerimiz sayesinde minimum proses kesintisi ile enstrümanlarınızın kalitesini koruyun.
Hijyenik tasarımdan temizlenebilirliğe ve uluslararası standartlara kadar tüm gıda güvenliği taleplerini yerine getiriyoruz.
Uzmanımızla tanışın
"Together we can ensure food safety and public health on a global scale."
Avantajlar
Sektördeki uzmanlığımızın ve geniş hijyenik ürün portföyümüzün yanı sıra, müşterilerimizi değerli proses bilgileriyle desteklemek istiyoruz. Küresel ölçekte toplum sağlığını güvence altına almak için güvenli gıda üretmenize yardımcı oluyoruz. Hedefimiz, sizin için güvenilir bir ortak olmaktır. Müşterilerimizle uzun süreli ilişkiler kurmanın önemine yürekten inanıyoruz.
%100
uygunluk
gıda güvenliğini sağlamak için düzenlemelere, standartlara ve konseptlere
>8.700
patent ve patent başvurusu
Endress+Hauser'in ürünleri, çözümleri ve servislerinin arkasındaki fikri mülkiyeti koruyor.
Su, meşrubat, süt ürünleri, kimyasal maddeler veya farmasötik kimyasallarının her gün analiz edilmesi gerekir. Kapsamlı ürün portföyümüzden prosesinizin ihtiyacına en uygun cihazı seçin.
Akış ölçer
Akış ölçer
Su, doğal gaz, buhar, madeni yağ ve kimyasal maddeler her gün ölçülmesi gereken akışkanlardan bazılarıdır. Prosesinizin ihtiyacı olan en uygun akış ölçeri seçin.
Seviye
Seviye
Sıvılarda ve dökme katılarda sürekli seviye ölçümü ve limit seviye tespiti
Basınç
Basınç
Proses basıncı, fark basınç, seviye ve akış için güçlü enstrümanlar.
Yazılım
Yazılım
Ölçüm ve sistem teknolojisi ürünlerimizin yanı sıra, bütün endüstri dalları için prosesinizin tam potansiyeline ulaşmasını sağlayan yazılım çözümleri sunuyoruz.
Sistem bileşenleri
Sistem bileşenleri
Applicator
Sıcaklık ölçümü
Sıcaklık ölçümü
Proses endüstrisi için termometreler ve transmiterler
İlgili Öyküler
Verimlilik
Gıda endüstrisinde atık su arıtma
Gıda ve içecek endüstrisinde su başlıca, temizlik ve üretim için ham madde olarak kullanılır. Optimizasyon potansiyeli; atık suyun önlenmesi, izlenmesi ve arıtılmasında yatmaktadır.
Endress+Hauser, ölçüm enstrümanları, uzman servisler ve endüstri uzmanlığını içeren yenilikçi bir portföyü bir araya getirerek, tüm su döngüsü boyunca işletme hedeflerinize ulaşma konusunda size yardımcı olmaktadır.
İlaç Endüstrisi: İlaç endüstrisinin nabzı
İlaç Endüstrisi: İlaç endüstrisinin nabzı
Operasyonel mükemmelliğe ulaşmanıza yardımcı olacak güvenilir bir partnerle çalışın.
Kimya: Rekabetçi ve güvenli
Kimya: Rekabetçi ve güvenli
Tesisinizin güvenliğini ve performansını artırmak için gereken ekstra proje uzmanlığına ve teknik bilgiye ulaşın
Gizliliğinize değer veriyoruz
Tarayıcı deneyiminizi iyileştirmek, site işlevselliğini optimize etmek adına istatistikleri toplamak ve size uygun reklam ve içerikler göstermek için çerezleri kullanıyoruz.
"Tümünü kabul et" seçeneği ile çerez kullanımımıza rıza göstermiş olursunuz.
Daha fazla ayrıntı için lütfen göz atın: Çerez Politikamız .
