CIP proseslerinizde verimlilik

Ürün kaybını ve enerji maliyetlerini azaltın

Hammadde ve enerji maliyetleri arttıkça gıda tesislerindeki varlıklardan en verimli şekilde yararlanma ihtiyacı da buna paralel olarak artmaktadır..Çok sayıda gıda firması hala oldukça düşük seviyede otomasyona sahip CIP sistemleriyle çalışmakta ve tamamen zaman ayarlı proseslere veya manuel doğrulamaya güvenmektedir. Hat üzerinde yapılan ölçümler gerçek zamanlı takip ve kontrol aracılığıyla tam izlenebilirliği sağlamasının yanı sıra temizlik süresini ve enerji ve deterjan tüketimini de azaltmaktadır.

Teklifimiz

CIP uygulamalarında karşılaştığınız zorlukları anlıyor ve size hijyenik ölçüm çözümleri sunuyoruz. Kendini kanıtlamış akış, seviye, basınç, sıcaklık ve analiz enstrümanları portföyümüz en yüksek kalite standartlarına göre üretilmiş olup, tüm gıda sektörü gerekliliklerini ve yasal mevzuatı karşılamaktadır. Sağladığımız avantajlar:

  • 3-A, FDA ve EHEDG uyumlu temizlenebilirlik

  • Enerji maliyetlerinde ve tesis duruşlarında azalma

  • Sağlam, güvenilir ve sektöre göre optimize edilmiş enstrümantasyon

  • Tüm kontrol platformlarına kusursuz entegrasyon

  • Güvenilir ölçüm sağlayan yenilikçi kendi kendine hata teşhisi özelliği

Ne yapabilirsiniz

Haritalara tıklayın ve CIP proseslerinizde ürün kaybını ve enerji maliyetlerini nasıl azaltabileceğiniz hakkında bilgi alın!

CIP'e genel bakış ©Endress+Hauser
CIP prosesi ©Endress+Hauser

Uygulamalar

Temizlik kimyasalı konsantrasyonu

Hassas konsantrasyon ölçümü

Bir CIP sisteminin optimum performansını sağlamak için hem CIP döngüsündeki hem de hazırlama tankındaki deterjan konsantrasyonunu bilmek önemlidir. İletkenlik ölçümü en az bakım ve kalibrasyon gereksinimini elde etmenizi ve enerji, kimyasal ve su kullanımını azaltmanızı sağlar. Endress+Hauser, CIP prosesi için özel olarak tasarlanmış çok sayıda iletkenlik sensörü/transmiteri seçeneğine sahiptir. Bu seçenekler, başlangıç seviyesinde kompakt cihazlardan Ethernet entegrasyonu kapasitesine sahip çok kanallı sistemlere kadar uzanabilir.

Etkili faz ayrımı

Etkili faz ayrımı

Hat içerisinde ne olduğunu eksiksiz olarak bilin ve tahmin sürecini ortadan kaldırın. Geçiş sensörleri CIP döngüsünün bir fazının ne zaman bitmesi gerektiğini ve sonrakinin ne zaman başlaması gerektiğini belirler. İletkenlik, optik bulanıklık veya pH sensörleri, hat içinde ürün veya durulama suyu bulunduğu zamanı tespit ederek, durulamadan sonra kalan ürün miktarı sıfır olduğunda CIP sistemini başlatır. Ürün kaybını ve su harcamasını azaltmanın yanı sıra zamandan tasarruf sağlamak açısından da hızlı tepki verebilmek son derece önemlidir.

Seviye tespiti

Güvenilir seviye ölçümü

Tedarik sürecinin dengeli bir şekilde sağlanması açısından stoktaki CIP kimyasallarının miktarı sürekli izlenmelidir. En yaygın kullanılan temizlik kimyasalı seviyesi takibi yöntemlerinin arasında ultrasonik ölçüm veya kılavuzlu/ temassız radar ölçümü yer alır. Hazırlama, durulama ve geri kazanım tanklarında genellikle hidrostatik veya kapasitif sensörler kullanılır. Yapılacak seçim tank boyutuna veya tercihe göre değişebilir. Sistem güvenliği, çoğunlukla titreşimli çatal veya iletkenlik/kapasitif sensörler kullanılarak alt/üst seviye alarmları ve boş boru algılama ile sağlanır.

CIP dönüş hattı Promag

Güvenilir akış ölçümü

Etkili bir CIP sisteminde akış ölçümü son derece önemlidir. Güçlü türbülanslı bir akışla temizlikte istenen fırçalama etkisi sağlanır. Yüksek sıcaklıklarda agresif kimyasallarla çalışmak üzere tasarlanmış olan Promag H serisi ayrıca türbülanslı akış nedeniyle oluşan aşırı titreşimleri de tolere edebilir. Endress+Hauser, CIP prosesinde uzun yıllar süren performans sağlar. Ölçüm cihazları ayrıca akışın yanı sıra sıcaklık ve iletkenlik değerlerini de ölçer. 4-20mA veya dijital olarak Ehternet/IP veya Profinet olarak seçilebilir.

CIP sıcaklık ölçümü

Maliyet tasarrufu sağlayan sıcaklık ölçümü

CIP prosesinde çeşitli sıcaklık noktaları, temizlik etkinliğini ve enerji tüketimini dengelemek için sıkı bir şekilde kontrol edilir. Kritik bir kontrol noktası olarak kabul edilen sıcaklık, sıklıkla kalibrasyon kontrolünden geçirilmelidir. Endress+Hauser'in QuickNeck konsepti bu süreci basit hale getirir

Ürün portföyümüze göz atın!

Ürün portföyümüze göz atın!

Avantajlar

Çalışanlarımız, müşterilerimizle birlikte çalışarak CIP verimliliğini artırmada çok başarılı sonuçlar elde etmiştir. Güçlü endüstri ve uygulama bazlı uzmanlığımız geniş ürün portföyümüzle birlikte ilk seferde başarıya ulaşmanızı sağlar. Endress+Hauser, her yönden güveninizi sağlayan bir ortaklıktır.

  • 25-30%

    her CIP döngüsünde sağlanan zamandan tasarruf

  • 30%

    faz ayrımında optik teknolojilerin kullanımıyla sağlanan kimyasal madde tasarrufu oranı

  • >100

    uygulama ve sektörel uzmanlığımızdan yararlanan ülke sayısı