CIP proseslerinizde verimlilik

Ürün kaybını ve enerji maliyetlerini azaltın

Hammadde ve enerji maliyetlerinin artmasıyla gıda tesislerindeki varlıklardan en etkili şekilde yararlanma ihtiyacı daha da önemli hale gelmektedir. Çok sayıda gıda işletmesi hala oldukça düşük seviyede otomasyona sahip CIP sistemleriyle çalışmakta, yalnızca zaman ayarlı proseslere veya manuel doğrulamaya güvenmektedir. Hat üzerinde yapılan inline ölçümler, gerçek zamanlı takip ve kontrol sayesinde tam izlenebilirliği sağlarken temizlik süresini, enerji ve temizlik kimyasalı tüketimini azaltmaktadır.

Teklifimiz

CIP uygulamalarında karşılaştığınız zorlukları anlıyor ve size kapsamlı, hijyenik ölçüm çözümleri sunuyoruz. Kendini kanıtlamış akış, seviye, basınç, sıcaklık ve analiz enstrüman portföyümüz, en yüksek kalite standartlarına ve gıda endüstrisindeki yönetmeliklerin tamamına uygun şekilde üretilir. Portföyümüz ile size sunduğumuz avantajlar:

  • 3-A, FDA ve EHEDG uygunlukları ile güvenilir temizlenebilirlik

  • Enerji maliyetlerinde ve tesis duruşlarında azalma

  • Sağlam, güvenilir ve endüstriye göre tasarlanmış enstrümanlar

  • Her kontrol sistemine kusursuz entegrasyon

  • Güvenilir ölçüm sağlayan yenilikçi hata teşhisi özelliği

Ölçüm noktalarını inceleyin

Haritalara tıklayın ve CIP proseslerinizde ürün kaybını ve enerji maliyetlerini nasıl azaltabileceğiniz hakkında bilgi alın!

CIP prosesindeki ölçüm noktaları ©Endress+Hauser
CIP prosesindeki ölçüm noktaları ©Endress+Hauser

Uygulamalar

Temizlik kimyasalı konsantrasyonu

Hassas konsantrasyon ölçümü

Bir CIP sisteminde en iyi performansı elde etmek için hem CIP döngüsündeki hem de hazırlama tankındaki temizlik kimyasalı konsantrasyonunu bilmek önemlidir. İletkenlik ölçerler oldukça az kalibrasyon ve bakım gereksinimine ihtiyaç duyar ve enerji, kimyasal ve su kullanımını azaltmanıza olanak sağlar. Endress+Hauser, CIP prosesi için özel olarak tasarlanmış çok sayıda iletkenlik sensörü/transmiteri seçeneğine sahiptir. Bu seçenekler, başlangıç seviyesinde kompakt cihazlardan Ethernet entegrasyonu kapasitesine sahip çok kanallı sistemlere kadar uzanabilir.

Etkili faz ayrımı

Etkili faz ayrımı

Hat içerisinde ne olduğunu eksiksiz olarak bilin ve tahmine dayalı sonuçları ortadan kaldırın. Faz ayrımında kullanılan sensörler, CIP döngüsünün her bir fazının ne zaman bitmesi ve başlaması gerektiğini belirler. İletkenlik, optik bulanıklık veya pH sensörleri hat içerisinde ürünün veya durulama suyunun olduğunu tespit eder, durulamadan sonra hat içerisinde ürün kalmadığında CIP sistemini başlatır. Hızlı tepki süresi ürün kaybını ve su harcamasını azaltmanın yanı sıra zamandan tasarruf sağlamak açısından son derece önemlidir.

Seviye tespiti

Güvenilir seviye ölçümü

CIP kimyasallarının sirkülasyona istenen miktarda verilmesi için envanter takibi yapılmalıdır. Temizlik kimyasalı seviyesi takibinde ultrasonik sensörler, kılavuzlu veya temassız radarlar yaygın olarak kullanılır. Hazırlama, durulama ve geri kazanım tanklarında, tank boyutuna veya kullanım tercihine göre değişmekle birlikte genel olarak hidrostatik veya kapasitif sensörler kullanılır. Sistem güvenliği alt/üst seviye alarmları ve boş boru algılama (pompa koruması) ile sağlanır ve bu noktalarda yaygın olarak titreşimli çatal siviçler veya kondüktif/kapasitif sensörler tercih edilir.

CIP dönüş hattı Promag

Dayanıklı akış ölçümü

Akış ölçümü etkili bir CIP sisteminin temel bileşenidir. Temizlikte istenen fırçalama etkisi güçlü türbülanslı bir akışla sağlanır. Promag H serisi yüksek sıcaklıklardaki agresif kimyasallarda çalışmak üzere tasarlanmıştır ve türbülanslı akış nedeniyle oluşan normalin üstünde hat titreşimlerini tolere edebilir. Endress+Hauser, CIP prosesinde uzun yıllar süren performansı garanti eder. Akış ölçerlerden akış değerinin yanı sıra sıcaklık ve iletkenlik değerleri alınabilir. 4-20mA veya dijital olarak Ethernet/IP veya Profinet haberleşme seçenekleri mevcuttur.

CIP sıcaklık ölçümü

Tasarruf sağlayan sıcaklık ölçümü

CIP prosesinde birçok noktada sıcaklık ölçer bulunur ve temizlik işleminin etkinliğini ve enerji tüketimini dengelemek için sıkı bir şekilde kontrol edilir. Genellikle bir kritik kontrol noktası olan sıcaklık ölçerler, sık kalibrasyon kontrollerine tabidir. Endress+Hauser, QuickNeck konsepti ile bu süreci basit hale getirir.

Ürün portföyümüze göz atın!

Avantajlar

Uzmanlarımız CIP verimliliğini artırmada müşterilerimizle birlikte kayda değer sonuçlar elde etmiştir. Güçlü endüstri ve uygulama uzmanlığımız, geniş ürün portföyümüzle birlikte ilk seferde başarıya ulaşmanızı sağlar. Endress+Hauser’in hedefi, her açıdan güvenilir bir çözüm ortağı olmaktır.

  • %25-30

    her CIP döngüsünde sağlanan zaman tasarrufu

  • %30

    faz ayrımında optik teknolojilerin kullanımıyla sağlanan kimyasal madde tasarrufu

  • >100

    uygulama ve endüstri uzmanlığımızdan yararlanan ülkeler